ویفر پوشش‌دار نوتی‌مکس با مغز کرم فندق 44 گرم

(ترکی): Nutymax Sütlü Çikolata Kaplamalı Fındıklı Kremalı Gofret
(انگلیسی): Nutymax Milk Chocolate Coated Wafer with Hazelnut Cream

ویفر پوشش‌دار نوتی‌مکس با مغز کرم فندق، یک اسنک از نوع ویفر پوشش‌دار است که از یک لایه ویفر ترد تشکیل شده و درون آن با کرم فندق پر شده و روی آن با شکلات شیری پوشانده شده است. این محصول از کشور ترکیه منشأ می‌گیرد و در دسته اسنک‌های شکلاتی قرار می‌گیرد. طبق اطلاعات درج شده روی بسته‌بندی، این محصول حاوی ۴۸ درصد مغز کرم فندق، ۳۹ درصد شکلات شیری و ۱۳ درصد ویفر است.

شرکت سازنده این محصول، شرکت شولن چیکولاتا (Şölen Çikolata Gıda San. ve Tic. A.Ş.) است. شولن یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان شکلات و شیرینی در ترکیه است که در سال ۱۹۸۹ در شهر غازیانتپ تأسیس شده و محصولات خود را به بیش از ۱۲۰ کشور در پنج قاره جهان صادر می‌کند. این شرکت مالک برندهای متعددی از جمله Biscolata، Ozmo، Milango و Luppo است. محصول نوتی‌مکس در دسته ویفرهای پوشش‌دار (Coated Wafers) قرار می‌گیرد.

بافت این محصول به صورت ترد و پوک (Crispy) است. لایه ویفر از بیرون خشک و ترد است و در دهان به راحتی خرد می‌شود. لایه میانی کرمی و نرم است و روکش شکلات شیری نیز سطحی صاف و براق به ویفر بخشیده است. طبق اطلاعات رسمی، میزان کرم پرکننده در این محصول ۴۸ درصد از کل ویفر را تشکیل می‌دهد که نسبت بالایی محسوب می‌شود.

طعم غالب این محصول، فندق است که از کرم میانی آن ناشی می‌شود. مغز این ویفر حاوی ۱۳ درصد فندق در ترکیبات کرم است. همچنین ترکیب شکلات شیری (حاوی حداقل ۳۰٪ ماده خشک کاکائو و حداقل ۱۴٪ ماده خشک شیر) با کرم فندق، طعمی متعادل و متمایز به محصول می‌دهد. شیرینی این محصول ملایم است و طعم فندق در آن به خوبی قابل تشخیص است.

کاربرد اصلی این محصول، مصرف به عنوان میان‌وعده، همراه با نوشیدنی‌های گرم مانند چای و قهوه، و همچنین به عنوان یک اسنک سبک برای مدرسه، محل کار یا سفر است. بسته‌بندی ۴۴ گرمی این محصول برای مصرف شخصی مناسب است.

طریقه مصرف این محصول به صورت آماده و بدون نیاز به پخت است و می‌توان آن را مستقیماً از بسته‌بندی خارج کرده و مصرف کرد. شرایط نگهداری توصیه‌شده، محیط خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور خورشید است.

ویژگی‌های محصول:

1. دارای گواهی‌های بین‌المللی کیفیت: شرکت شولن چیکولاتا دارای گواهی‌های ISO 9001 (مدیریت کیفیت)، ISO 22000 (ایمنی مواد غذایی)، FSSC 22000 و HACCP است.

2. بدون چربی خوک و مشتقات آن: بر اساس اطلاعات درج شده، در محصولات شولن از جمله نوتی‌مکس، از چربی خوک و مشتقات آن استفاده نمی‌شود.

3. حاوی فندق واقعی: این محصول حاوی ۱۳ درصد فندق در ترکیبات کرم خود است که به طعم و بافت آن کمک می‌کند.

4. میزان بالای مغز پرکننده: مغز کرم فندق در این محصول ۴۸ درصد از کل وزن ویفر را تشکیل می‌دهد که نسبت بالایی محسوب می‌شود.

5. ماندگاری بالا: این محصول دارای مدت ماندگاری ۱۲ ماه از تاریخ تولید است.