چیپس پرینگلز ساده، رنگ قرمز 165 گرمی

پرینگلز اورجینال نسخه پایه و اولیه این برند است که توسط شیمیدان مواد غذایی، فرد باور، در سال ۱۹۶۸ در ایالات متحده با هدف حل مشکل چیپس‌های شکسته و چرب طراحی شد. این محصول نوعی اسنک فشرده بر پایه سیب‌زمینی دهیدراته است که به جای برش‌های طبیعی سیب‌زمینی، از خمیر یکنواخت سیب‌زمینی، نشاسته گندم و آرد برنج تولید می‌شود. فرمولاسیون اولیه آن برای ایجاد بافت یکنواخت و انحنای زینی شکل (Hyperbolic Paraboloid) توسعه یافته است. شرکت سازنده این محصول Kellanova (کِلانووا) است که پیشتر با نام Kellogg's شناخته می‌شد و برند Pringles زیرمجموعه بخش اسنک‌های جهانی این شرکت قرار دارد. این محصول در دسته اسنک‌های نمکی و چیپس‌های قالبی (Stackable Potato Crisps) طبقه‌بندی می‌شود. بافت این محصول ترد، خشک و متخلخل است. برخلاف چیپس‌های خلالی سنتی که بافت سخت‌تر و گاهی روغنی دارند، پرینگلز به دلیل فرآیند پخت و خشک‌سازی خمیر، دارای بافتی یکدست و شکننده است که هنگام گاز زدن به صورت لایه‌لایه خرد می‌شود. طعم این نسخه بر پایه نت ملایم سیب‌زمینی پخته شده با میزان متعادلی از نمک تنظیم شده است. چربی گیاهی به کار رفته طعمی خنثی ایجاد کرده و تمرکز اصلی بر شوری ملایم و حس تردی پایه است. به دلیل طعم غیر غالب، پایه مناسبی برای ترکیب با سس پنیر یا حمص محسوب می‌شود. محصول به صورت آماده مصرف بسته‌بندی شده است. محتویات بسته بهتر است پس از باز شدن درب فلزی، مستقیماً از قوطی کاغذی خارج و مصرف گردد. در صورت عدم اتمام، استفاده از درب پلاستیکی محافظ (در صورت وجود) برای جلوگیری از نفوذ رطوبت توصیه می‌شود. نگهداری در جای خشک و خنک برای حفظ بافت ترد ضروری است.

ویژگی‌های محصول
1- طراحی زین‌اسبی منحصر به فرد قوطی و فرم چیپس (ثبت شده به عنوان علامت تجاری).
2- گواهی Kosher Dairy (برای محصولات تولیدی در کارخانجات اروپا و ترکیه).
3- فرآیند پخت به جای سرخ کردن عمیق سنتی که منجر به جذب روغن کنترل‌شده و بافت یکنواخت می‌شود.
4- فاقد روغن هیدروژنه و چربی ترانس (مطابق برچسب تغذیه‌ای اتحادیه اروپا).
5- استفاده از کنسانتره زعفران گلرنگ به عنوان رنگ‌دهنده طبیعی در لیست ترکیبات.