بیسکویت و مارشمالو اتی پوف نارگیلی 12 عددی

بیسکویت و مارشمالو اتی پوف نارگیلی یک محصول ترکیبی منحصربه‌فرد از برند معروف ترکی اتی است که از یک لایه اسفنجی نرم و پف‌کرده (شبیه به کیک) و یک لایه مارشمالوی سفید و چسبناک تشکیل شده و روی آن با پودر نارگیل رنده شده پوشانده می‌شود. نام «پوف» (Puf) به بافت اسفنجی و حباب‌دار این محصول اشاره دارد که در دهان حس پُری و نرمی ایجاد می‌کند. این محصول در بسته‌بندی 12 عددی 220 گرمی عرضه می‌شود و هر قطعه به صورت جداگانه بسته‌بندی شده است. ریشه این محصول به صنعت قنادی مدرن ترکیه بازمی‌گردد که در آن ترکیب کیک نرم، مارشمالو و نارگیل محبوبیت زیادی یافته است.

شرکت سازنده این محصول، گروه صنعتی اتی (Eti Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.) می‌باشد که در سال 1962 در شهر اسکی‌شهر ترکیه تأسیس شده است. اتی به عنوان یکی از بزرگترین و شناخته‌شده‌ترین تولیدکنندگان بیسکویت، ویفر، کیک و شکلات در ترکیه و منطقه محسوب می‌شود. محصول پوف (Puf) در دسته کیک‌های اسفنجی نرم با مغز مارشمالو (Soft Sponge Cakes with Marshmallow Filling) طبقه‌بندی می‌گردد. این برند در میان کودکان و نوجوانان طرفداران بسیاری دارد و نام «پوف» به دلیل بافت پف‌کرده و سبک آن انتخاب شده است.

بافت این محصول ترکیبی از سه لایه متفاوت است. لایه زیرین و اصلی را کیک اسفنجی نرم و پف‌کرده تشکیل می‌دهد که بافتی سبک، هوادار و اسفنجی دارد. روی این لایه اسفنجی، یک لایه مارشمالوی سفید و چسبناک (آدامسی) قرار دارد که بافتی نرم، کشسان و کمی چسبنده دارد. سطح رویی محصول با پودر نارگیل رنده شده پوشانده شده است که بافتی خشک، کمی زبر و دان‌دانگی ایجاد می‌کند. این ترکیب سه‌گانه کنتراست بافتی جالبی بین نرمی و اسفنجی بودن کیک، چسبندگی مارشمالو و تردی پودر نارگیل ایجاد می‌کند. هر قطعه به صورت جداگانه بسته‌بندی شده و ابعاد کوچکی دارد.