ویفر رولی روشن کانافتو با مغز کرم کاکائو 140 گرم

(انگلیسی): Roshen Konafetto Cocoa Cream Filled Wafers
(اوکراینی): Вафельні трубочки Roshen Konafetto з начинкою крем-какао
 

ویفر رولی کانافتو روشن با مغز کرم کاکائو، یک اسنک از نوع ویفر رولی (Wafer Roll) است که از یک لایه ویفر ترد و تیره‌رنگ تشکیل شده و درون آن با کرم کاکائو پر شده است. این محصول از کشور اوکراین منشأ می‌گیرد و یکی از محصولات شناخته‌شده برند روشن در دسته ویفرها است. طبق اطلاعات رسمی، میزان مغز پرکننده در این محصول ۵۹ درصد از کل ویفر را تشکیل می‌دهد که میزان قابل توجهی است.

شرکت سازنده این محصول، شرکت صنایع قنادی روشن (Roshen Confectionery Corporation) است که یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان محصولات قنادی در اوکراین و اروپای شرقی محسوب می‌شود. این محصول در دسته ویفرهای رولی (Wafer Rolls) و زیرگروه ویفرهای پرشده با کرم (Cream Filled Wafers) قرار می‌گیرد.

بافت این محصول به صورت ترد و پوک (Crispy) است. لایه ویفر از بیرون خشک و ترد است و در دهان به راحتی خرد می‌شود. لایه میانی کرمی و نرم است و در مجموع بافتی متعادل و لطیف در کنار تردی ویفر ایجاد می‌کند.

طعم غالب این محصول، کاکائو است که از کرم میانی آن ناشی می‌شود. مغز این ویفر حاوی ۹.۸ درصد پودر کاکائو کم‌چرب است که به آن طعمی عمیق و متمایز می‌بخشد. همچنین در ترکیبات مغز، ۱۲ درصد محصولات کاکائویی وجود دارد. شیرینی این محصول ملایم است و طعم کاکائو در آن به خوبی قابل تشخیص است.

کاربرد اصلی این محصول، مصرف به عنوان میان‌وعده، همراه با نوشیدنی‌های گرم مانند چای و قهوه، و همچنین پذیرایی در مهمانی‌ها، محل کار یا مدرسه است. بسته‌بندی ۱۴۰ گرمی این محصول برای مصرف شخصی یا به اشتراک گذاشتن در جمع‌های کوچک مناسب است.

طریقه مصرف این محصول به صورت آماده و بدون نیاز به پخت است و می‌توان آن را مستقیماً از بسته‌بندی خارج کرده و مصرف کرد. شرایط نگهداری توصیه‌شده، دمای ۱۸ درجه سانتی‌گراد (با اختلاف ±۵ درجه) و در جای خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور خورشید است.

۳- ویژگی‌های خاص و متمایز محصول

1. دارای گواهی‌های بین‌المللی کیفیت: شرکت روشن دارای گواهی‌های ISO 9001 (مدیریت کیفیت)، ISO 22000 (ایمنی مواد غذایی)، FSSC 22000 و HACCP است.

2. مناسب برای گیاه‌خواران و وگان‌ها: بر اساس اطلاعات درج شده، این محصول برای افرادی که رژیم گیاه‌خواری یا وگان دارند مناسب است.

3. میزان بالای مغز پرکننده: مغز کرم کاکائو در این محصول ۵۹ درصد از کل وزن ویفر را تشکیل می‌دهد که نسبت بالایی محسوب می‌شود.

4. ماندگاری بالا: این محصول دارای مدت ماندگاری ۱۲ ماه از تاریخ تولید است.

5. بسته‌بندی مناسب: بسته‌بندی ۱۴۰ گرمی این محصول برای مصرف شخصی یا به اشتراک گذاشتن در جمع‌های کوچک مناسب است.