کیک کرم‌دار اتی پوپ‌کیک با طعم شکلات تلخ 60 گرم

Popkek Bitter Çikolatalı Kek
Popkek Dark Chocolate Cream Cake

کیک پوپ‌کیک شکلات تلخ، یک کیک کوچک و اسفنجی با مغز سس کاکائو و روکش کاکائویی است. این محصول از کشور ترکیه منشأ می‌گیرد و یکی از شناخته‌شده‌ترین و پرفروش‌ترین محصولات در دسته کیک‌های بسته‌بندی‌شده است. هر بسته ۵۵ گرمی این محصول حاوی یک کیک اسفنجی نرم است که در مرکز آن سس کاکائو قرار دارد و روی آن با لایه‌ای از شکلات کاکائویی پوشانده شده است.

شرکت سازنده این محصول، یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان محصولات غذایی در ترکیه است که در سال ۱۹۶۲ تأسیس شد و مرکز آن در اسکی‌شهیر قرار دارد. این شرکت با بیش از ۷۵۰۰ کارمند، در ۳۰۰ گروه محصول، ۴۵ برند را مدیریت می‌کند و بر اساس داده‌های اتاق صنایع استانبول، در سال ۲۰۲۴ به عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده مواد غذایی ترکیه از نظر درآمد شناخته شده است. محصول پوپ‌کیک در دسته کیک‌های بسته‌بندی‌شده (Packaged Cakes) و زیرگروه کیک‌های کرم‌دار (Cream Filled Cakes) قرار می‌گیرد.

بافت این محصول به صورت اسفنجی، نرم و مرطوب است. لایه کیک از بیرون پوک و لطیف است و در دهان به راحتی خرد می‌شود. لایه میانی سس کاکائو، بافتی نرم و کرمی دارد و روکش کاکائویی نیز سطحی صاف و براق به کیک بخشیده است. طبق اطلاعات درج شده روی بسته‌بندی، ترکیبات این محصول شامل ۷۰.۹ درصد کیک، ۱۶.۴ درصد سس کاکائو و ۱۲.۷ درصد روکش کاکائویی است.

طعم غالب این محصول، شکلات تلخ است که از سس میانی و روکش کاکائویی آن ناشی می‌شود. سس کاکائو این محصول حاوی ۷.۲ درصد پودر کاکائو کم‌چرب است و شکلات تلخ به کار رفته در آن دارای حداقل ۵۲.۷ درصد ماده خشک کاکائو می‌باشد. همچنین ترکیب روکش کاکائویی با سس کاکائو، طعمی متعادل و عمیق به محصول می‌دهد. شیرینی این محصول ملایم است و طعم شکلات تلخ در آن به خوبی قابل تشخیص می‌باشد.

کاربرد اصلی این محصول، مصرف به عنوان میان‌وعده، همراه با نوشیدنی‌های گرم مانند چای و قهوه، و همچنین به عنوان یک خوراکی مناسب برای مدرسه، محل کار یا سفر است. بسته‌بندی ۵۵ گرمی این محصول برای مصرف تک‌نفره مناسب است.

طریقه مصرف این محصول به صورت آماده و بدون نیاز به پخت است و می‌توان آن را مستقیماً از بسته‌بندی خارج کرده و مصرف کرد. شرایط نگهداری توصیه‌شده، محیط خشک و خنک و دور از تابش مستقیم نور خورشید است.

ویژگی های محصول:
1. دارای گواهی‌های بین‌المللی کیفیت: این شرکت در دسامبر ۱۹۹۶ به عنوان اولین شرکت در بخش بیسکویت، گواهی کیفیت ISO-9002 را دریافت کرد. این شرکت همچنین دارای گواهی‌های TS EN ISO 9001:2008 (مدیریت کیفیت)، TS EN ISO 22000 (ایمنی مواد غذایی) و BRCGS (استاندارد جهانی ایمنی مواد غذایی) می‌باشد.
2. دارای گواهی حلال: محصول پوپ‌کیک دارای گواهی حلال است و برای مصرف‌کنندگان مسلمان مناسب می‌باشد.
3. بدون الکل و چربی خوک: بر اساس اطلاعات درج شده، در محصولات این برند از الکل، چربی خوک و مشتقات آن استفاده نمی‌شود.
4. میزان بالای کاکائو: این محصول دارای حداقل ۵۲.۷ درصد ماده خشک کاکائو در بخش شکلات تلخ خود است که به طعم و رنگ آن کمک می‌کند.
5. ماندگاری ۶ ماهه: این محصول دارای مدت ماندگاری ۶ ماه از تاریخ تولید است.